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Traditioneller Balsamico-Essig von Modena Dop Extra Vecchio 12 Jahre 100 ml Antica Acetaia D’Este

54,90

A CASE Verkauft in Flaschen mit gepuffte und Falten Glasspender, die 100 ml.

SKU: DOP12_AAE Kategorien: , , Stichworte: , ,
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Aceto Balsamico, deren Produktion spiegelt eine alte Disziplin. Das Produkt wird aus nur gekocht Most aus feinen Trauben sorgfältig ausgewählt, Es ist für ein Minimum im Alter von 12 Jahre in kleinen Fässern aus verschiedenen Hölzern und kontinuierlich einen unterworfen
Komplex Umfüllen Prozess und Verstärkungen. Es zeigt eine unglaubliche Dichte, Komplexität und Ausdauer.

Es ist ein erstaunliches Produkt, Vorzüglichkeit, für einen wertvollen Einsatz von exklusiven Speisen gedacht.

Produzent: Antica Acetaia D'Este

Es produziert von Hand Balsamico-Essig von Modena ggA aus echten Rohstoffen von höchster Qualität gewonnen, ohne die Verwendung von chemischen Additiven oder künstliche Aromastoffe (Karamell, Färbemittel, Aromaten, Gummi arabicum).
Altern erfolgt, allgemein, in feinen Eichenfässern Französisch, die periodisch neu gestartet werden, die optimale Oxidation und die Abtretung von aromatischen Substanzen zu fördern,. Alle Produkte werden gefiltert vor der Abfüllung (die stattfindet manuell) und einer chemischen Analyse unterzogen, um zu bestimmen, die Einhaltung der gesetzlichen Merkmale.
Das Ergebnis ist eine hohe Qualität Essige, mit sehr ausgewogenen organoleptischen Eigenschaften, Extrem vielseitig in der Küche und vor allem gesund und gesunden, nach einer alten Tradition.

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