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Kamun Craft Beer “Fabel” Itpa 0,33 l

2,90

Mindestmenge: 12 Flaschen 0,33l jedem.

SKU: FABULA033_KM Kategorien: , , Stichworte: ,

STYLE: ITALIAN HELL ALE

ALKOHOLGEHALT: Alc. 5 % Vol.

MUTTER: 45

EMPFEHLUNG GLASS: BALOON

TEMPERATUR: 10° C

AMARO: ●●●●●

DOLCE: ●●● ○○

Beer-gefärbte hoch Fermentierung Sonnenuntergang, nicht pasteurisiert, ungefiltert und in der Flasche referenziert. Ohne Zusatz von Kohlendioxid, Stabilisatoren und Konservierungsmittel. Trae ispirazione dallo stile “American Pale Ale”, ma completamente rivisitato. Caratterizzato dall’utilizzo generoso di luppoli aromatici, rimane un’armonia di gusti ed aromi che esaltano i sentori esotici, soprattutto esplode sia all’olfatto che in bocca il mango e la papaya; una “Fabula” coinvolgente ed ammaliante, difficilmente ripetibile a causa dei “rari” luppoli utilizzati ad alcune erbe selezionate appositamente per accompagnarli in questo gioco di aromi e sapori. Servieren mit cremigem Schaum.

Nasce dalla favola di alcune “rare” tipologie di luppolo aromatico americano che si uniscono ad alcune erbe selezionate (Birch Blumen, erba di san giovanni, Schlehe Blumen ...). Das Ergebnis ist ein gut gehopfte Bier, ma controbilanciata da un adeguato maltato con un gusto ed un aroma che tende veramente al mango, Papaya und die exotischen Früchte.

pairings: Consigliata come aperitivo o abbinata a verdure alla griglia, formaggi freschi anche a pasta molle, Salami und Frischkäse, crostacei e frutti di mare, primi piatti di pasta o riso con verdure con caratteristiche aromatiche o piccanti, gebrochen rotes Fleisch, curry, Paprika, ethnische Küche, mexikanisch, Indische und Thai.

Birrificio Infektion

Die Brauerei Kamun zieht seinen Ursprung aus der decennial Leidenschaft von heute Brauer Gian Paolo Camurri, die gemacht Thema seiner Diplomarbeit, und auch von der Geschäftsidee von Ludovico Cattanei. Die langjährige Freundschaft der Mitglieder zur Gründung des jungen Unternehmens geführt, die für die Produktqualität qualifiziert, mit der ständigen Suche nach den besten Zutaten zur Zeit verfügbar, mit Sorgfalt und Hingabe gewählt, und Phantasie bei der Entwicklung und Erprobung von Rezepten, dass, auf der einen Seite respektieren sie die Tradition der Braukultur Referenz, auf der anderen Seite, zu erneuern sie mit einem einzigartigen handgemachtes Produkt, vivo, die er gefunden einstimmig und zunehmend wachsender Konsens.

 

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