STYLE: WHITE BEER
ALKOHOLGEHALT: Alc. 4,7 % Vol.
MUTTER: 20
EMPFEHLUNG GLASS: TRUNCATED CONE
TEMPERATUR: 8° C
AMARO: ● ○○○○
DOLCE: ● ○○○○
Bier obergärige Weiß, nicht pasteurisiert, ungefiltert und in der Flasche referenziert. Ohne Zusatz von Kohlendioxid, Stabilisatoren und Konservierungsmittel. Bier auf Weizenbasis, besonders süffig und durstlöschend. Feiner Abstand mit deutlichem Hauch von Koriander und Kardamom. Servieren mit cremigem Schaum.
Bier für Zitronen- und trinkbar Sommer, von schlankem Körper durch 4,7 abv ein beruhigendes Bier, das sich vom klassischen Blanche abhebt, um ein wenig kaltes Hopfen eines Hopfens hinzuzufügen, der den Abstand erhöht (Koriander, Kardamom und Orangenschale), und eine atypische Hefe, die eine große Reinheit des Produkts hinterlässt.
pairings: Ideal als Aperitif, gut zubereiteten Küche werden mit Fisch (insbesondere rohe Art und Weise), Schaltier, Meeresfrüchte oder leichte Pasta, leicht neben auch weißes Fleisch Kurse, Frisch und Blauschimmelkäse.
Birrificio Infektion
Die Brauerei Kamun zieht seinen Ursprung aus der decennial Leidenschaft von heute Brauer Gian Paolo Camurri, die gemacht Thema seiner Diplomarbeit, und auch von der Geschäftsidee von Ludovico Cattanei. Die langjährige Freundschaft der Mitglieder zur Gründung des jungen Unternehmens geführt, die für die Produktqualität qualifiziert, mit der ständigen Suche nach den besten Zutaten zur Zeit verfügbar, mit Sorgfalt und Hingabe gewählt, und Phantasie bei der Entwicklung und Erprobung von Rezepten, dass, auf der einen Seite respektieren sie die Tradition der Braukultur Referenz, auf der anderen Seite, zu erneuern sie mit einem einzigartigen handgemachtes Produkt, vivo, die er gefunden einstimmig und zunehmend wachsender Konsens.
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