STYLE: AMBER SPECIAL
ALKOHOLGEHALT: Alc. 5,8 % Vol.
MUTTER: 28
EMPFEHLUNG GLASS: BALOON
TEMPERATUR: 10° C
AMARO: ●● ○○○
DOLCE: ●●●● ○
Bernstein Bier gewürzt obergäriges, nicht pasteurisiert, ungefiltert und in der Flasche referenziert. Ohne Zusatz von Kohlendioxid, Stabilisatoren und Konservierungsmittel. Mit Hibiskusblüten aromatisiert (mit mehreren vorteilhaften Eigenschaften), orange, Ingwer, Zimt. Mit würzigen Tönen ist es eine perfekte Mischung aus feinen Zutaten. In einem ausgestellten Glas mit viel Schaum servieren.
pairings: Empfohlen neben Hülsenfruchtsuppen oder ersten Gängen mit aufwändigen und leckeren Gewürzen, Spiel, Rogen, Lammkoteletts, Ente à l'Orange, Wurstwaren und Käse mittleren Alters, Gebäck, Konfitüren. In Kombination mit einer leckeren Pfeffermuschel.
Birrificio Infektion
Die Brauerei Kamun zieht seinen Ursprung aus der decennial Leidenschaft von heute Brauer Gian Paolo Camurri, die gemacht Thema seiner Diplomarbeit, und auch von der Geschäftsidee von Ludovico Cattanei. Die langjährige Freundschaft der Mitglieder zur Gründung des jungen Unternehmens geführt, die für die Produktqualität qualifiziert, mit der ständigen Suche nach den besten Zutaten zur Zeit verfügbar, mit Sorgfalt und Hingabe gewählt, und Phantasie bei der Entwicklung und Erprobung von Rezepten, dass, auf der einen Seite respektieren sie die Tradition der Braukultur Referenz, auf der anderen Seite, zu erneuern sie mit einem einzigartigen handgemachtes Produkt, vivo, die er gefunden einstimmig und zunehmend wachsender Konsens.
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