STYLE: GOLDEN ALE
ALKOHOLGEHALT: Alc. 5,2 % Vol.
MUTTER: 30
EMPFEHLUNG GLASS: TRUNCATED CONE
TEMPERATUR: 8-10° C
AMARO: ●●●● ○
DOLCE: ●● ○○○
Helles Bier hoher Gärung, nicht pasteurisiert, ungefiltert und in der Flasche referenziert. ohne Kohlendioxid zuzusetzen, Stabilisatoren und Konservierungsmittel. Ricca di aromi derivati dall’utilizzo dei migliori fiori di luppolo freschi, dona un piacere continuo.
Una delle prime birre che ha cominciato da quest’anno una sperimentazione sostituendo la classica luppolatura con il primo raccolto commercializzato di luppolo italiano dell’Italia Hop Company. L’intenzione è in futuro di produrla con materie prime 100% Italienisch.
pairings: Als Aperitif mit Rohschinken kombiniert, Ei Mayonnaise und Garnelen, Fisch vom Grill, gebackener Fisch, leichte Gerichte im Allgemeinen, Gemüsetorten, Frischkäse, Grütze, panissa, gebratenes Gemüse, Käse Focaccia, Empfohlen von Muscheln Marinara begleitet.
Birrificio Infektion
Die Brauerei Kamun zieht seinen Ursprung aus der decennial Leidenschaft von heute Brauer Gian Paolo Camurri, die gemacht Thema seiner Diplomarbeit, und auch von der Geschäftsidee von Ludovico Cattanei. Die langjährige Freundschaft der Mitglieder zur Gründung des jungen Unternehmens geführt, die für die Produktqualität qualifiziert, mit der ständigen Suche nach den besten Zutaten zur Zeit verfügbar, mit Sorgfalt und Hingabe gewählt, und Phantasie bei der Entwicklung und Erprobung von Rezepten, dass, auf der einen Seite respektieren sie die Tradition der Braukultur Referenz, auf der anderen Seite, zu erneuern sie mit einem einzigartigen handgemachtes Produkt, vivo, die er gefunden einstimmig und zunehmend wachsender Konsens.
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