Bellota iberischen Schinken 100%. Ausgewählt für sein Aroma, Aushärtezeit 24 Monate und andere sensorische Eigenschaften, die es eine Delikatesse mit unbestreitbarer und unschlagbaren Qualität machen. Der Bellota Schinken stammt von iberischen Schweinen 100%, in der freien Natur in der Sierra de Aracena dehesas und gefüttert mit Eicheln während der montanera angehoben, bis sie ihr optimales Gewicht zu erreichen. Anschließend werden sie in natürlicher Trocknung über einen Zeitraum von mindestens gealtert 24 Monate für ihr Aroma und andere sensorische Eigenschaften ausgewählt, die sie als Delikatesse mit unbestreitbarer und unschlagbaren Qualität machen.
Nährwerte: Kalorie (kcal): 350 - 380, Kalorie (KJ): 1463 - 1558, Protein(GR): 18 - 30, Grasso (GR): 26 - 33, gesättigte Fettsäuren (GR): 9.5 - 12.5, Kohlenhydrate (GR): 0, Zucker (GR): 0, Verkauf (GR): 2 - 3
PROZENTSATZ DER tatsächliches Gewicht NACH ART DER SCHNEID ERFORDERLICH:
| TYPE | Ibérico de Bellota | IBERIAN CEBO | IBERIAN |
| FULL | 100% | 100% | 100% |
| BONELESS | 45% | 45%-50% | 30%-35% |
| SCHNEIDEN SIE DAS MESSER | 40% | 40%-45% | 25%-30% |
| CUT MACHINE | 40% | 40%-45% | 25%-30% |
Schinken und Würste ALTGOLD ein Familienunternehmen ist in Higuera de la Sierra entfernt, im Naturpark Picos de Aroche (Huelva). mit über 50 Jahre Erfahrung, das Unternehmen hat sich verpflichtet, die Qualität einer Zeit für die Aufrechterhaltung, besondere Aufmerksamkeit und Begeisterung zu jeder Phase der Produktion von Schinken und iberische Fleisch.
anonym (Shopbetreiber) –
für diejenigen, die noch nie einen hundertprozentigen Eichelschinken probiert haben, sag das einfach und’ tausendmal mehr’ gut von den besten san daniele. es hat keinen Vergleich mit irgendetwas anderem. sogar mit dem prosiuto des nebrodi, die sind schon sehr gut. dieser Schinken (Schulter) das habe ich gekauft und’ hundertprozentige Eichel, das ist’ höchste Qualität. ho gia’ hatte das Privileg, es zu probieren, und und’ wirklich gut, wie ich es von dem besten Schinken erwartet habe, den es gibt. diese mehr’ billig sind nicht hundertprozentig Eichel, warum was mehr’ es kostet tatsächlich’ e’ die Summe’ von Eichel, die das Schwein im Leben frisst. Also betrachte dich. das ist’ Marke ORO VIEJO, Sehr bekannt in Spanien für seinen mit Eicheln gefütterten iberischen Schinken, so ist es’ Qualität garantiert’ und Zuverlässigkeit. da ist nicht’ möglicher Fehler. Sie kaufen echten Eichelschinken. natürlich, es gibt’ die Möglichkeit’ Beinschinken zurückkaufen, die sind viel teurer, aber ich persönlich bevorzuge die schulter, denn selbst wenn e’ weniger berücksichtigt “raffiniert” vom Schinken, Ich finde es etwas weniger glatt, mehr’ wild und deshalb mehr’ lecker. und noch besser das Mengenverhältnis’ Preis. wirklich ein intensiver Geschmack, Es ist einzigartig.
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STEFANO SERAFIN (nachgewiesener Eigentümer) –
Ich habe es noch nicht probiert
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Stefan D. (nachgewiesener Eigentümer) –