Speisekarte Schließen

Bronze gezeichnete trockene Nudeln – Spaghetti 500 GR

3,90

Mindestmenge 2 Stücke

SKU: PSTB_SPAGHETTI_AAS Kategorien: , , Stichworte: ,

Die klassischen Formate der italienischen Küche, die sich für einfache Rezepte eignen, schnell und einfallsreich, das darf in keiner italienischen Küche fehlen.

Die Arbeit hinter den Nudeln verstehen, Es ist notwendig, die gesamte Produktion zu verfolgen. Es beginnt mit dem Pflügen im August und erreicht die Ernte im Juli. Einmal fertig, Weizen, Es wird gedroschen und zum Lagersilo transportiert. Wenn die Luftfeuchtigkeit sinkt, wird es von der Mühle sorgfältig umgewandelt. An diesem Punkt ist der Grieß bereit für die Transformation: zuerst den Teig und dann den Durchgang durch den Bronzestempel, der ausgewählt wurde, um die Form der Nudeln anzunehmen, für die er bestimmt ist. All dies ermöglicht die idealen Rauheitseigenschaften, die den Geschmack verbessern und homogen machen.

Zutaten: Hartweizenmehl 100% Italien und Wasser.

Feuchtigkeit: max 12,50%

Dauer: Mindestens haltbar bis 36 Monate. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Ernährungswerte (pro 100 gr Produkt):

  • Energiewert: 1444kj / 340 kcal
  • Grassi: 0,73 G
  • Gesättigte Fettsäuren: 0,10 G
  • Kohlenhydrate: 71,70 G (davon Zucker 2,4 G)
  • Ballaststoff 1,9 G
  • Protein 12,92 G
  • Verkauf <0,1 G

Allergene: Gluten. Es kann Spuren von Soja und Weichtieren enthalten.

Die Saluzzi Farm befindet sich in Forenza (PZ), altes mittelalterliches Dorf, dessen Hügel, auf dem das Dorf gebaut wurde, wird Balkon Apuliens genannt, weil man das Panorama der apulischen Tavoliere bis zum Gargano bewundern kann. Auf den lukanischen Hügeln liegen, Eingebettet in eine landwirtschaftliche Landschaft, in der sich Wälder abwechseln, Getreidekulturen, Olivenhaine und Weinberge, geboren aus der Liebe der Familie Saluzzi für ihr Land, reich an alter bäuerlicher Tradition, deren Zeitverlauf von der Sonne geprägt ist.

Bewertungen

Es gibt noch keine Kommentare.

Nur eingeloggte Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, können einen Kommentar hinterlassen.

Unabhängig verifiziert
483 Bewertungen