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Leicht geräucherte Hühnerbrust 1 kg geräucherte Bologna

(1 Kundenbewertung)

23,40

Verkaufsoptionen: 1 kg Vakuumverpackung

SKU: POLLAFF1000_AFF Kategorien: , , , Stichworte: , ,

Wenn Sie an Hühnerbrust denken, stellen Sie sich normalerweise ein Stück getrocknetes Fleisch mit anonymem Geschmack vor ... Durch das Rauchen bei niedrigen Temperaturen konnten wir eine sehr unterbewertete und schlecht verwendete Fleischsorte wiederbeleben. Das Huhn wird zerlegt und die Brüste werden über Nacht mariniert und dann bei niedriger Temperatur in einem Raucher gekocht, um die Textur und Saftigkeit des Fleisches bestmöglich zu erhalten..

Verkaufsoptionen: 1 kg Vakuumverpackung

AFFUMICO® BOLOGNA

Das Restaurant und das Projekt im Allgemeinen RAUCH wurden in Bologna aus dem Wunsch heraus geboren, die gastronomische Kultur des Rauchens vorzuschlagen, Eine alte Fleischkochtechnik, die Zeit braucht, Ausdauer und Engagement und dass sie beschlossen haben, in der Art der Küche, die sie anbieten, eine zentrale Rolle zu spielen. In jedem Gericht finden Sie eine Zutat, die direkt von ihnen geräuchert wird, in ihrem Labor, mit professionellen Maschinen, die ihre Zubereitungen in ihrer Art einzigartig machen.

Fleisch, Fisch, aber auch typische erste Gänge ihres Territoriums, Sie werden nach diesem alten zeitlosen Herstellungsprozess hergestellt.

 

Gewicht1 kg

1 Bewertung für Leicht geräucherte Hühnerbrust 1 kg geräucherte Bologna

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  1. rori (nachgewiesener Eigentümer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

    Ausgezeichnetes sehr innovatives Produkt. Außergewöhnlich geräuchert, wirklich lecker und delikat.

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