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Biscuits au vin: les biscuits de la récolte

Biscuits au vin

Ils sont appelés de différentes manières: Biscuits au vin, beignets au vin ou même ‘mbriachelle. Ce sont les biscuits provenant historiquement du centre de l'Italie (Le Latium et les Abruzzes en particulier déclament sa maternité) dont l'ingrédient secret, ce qui n'est pas si secret, mais certainement magique, est le vin.

Qu'ils sont circulaires, donc appelé beignets, ou qui ont la forme d'un biscuit leur saveur est très caractéristique et, comme la plupart des plats italiens, ils sont préparés dans plusieurs régions.

Il existe différents types et origines de biscuits au vin: biscuits au vin rouge biscuits au vin rouge, et certainement innovant et plus élégant, biscuits prosecco.

Biscuits au vin Raboso

Si vous avez été à Rome, vous n'aurez certainement pas remarqué ces beignets à tendance olive dans toutes les boutiques de souvenirs culinaires.: ce sont les beignets au vin, particulièrement répandu dans le Latium.

Cependant il existe un type particulier de production de ces beignets: biscuits au vin rouge biscuits au vin rouge, un cépage particulier de la région de Piave, dont l'histoire est particulière.

Vin d'une région qui a une production accentuée de prosecco, il a dû se battre un peu pour émerger.

Un vin au caractère très prononcé qui allie un caractère tannique aux notes de fruits rouges qui le distinguent. Toutes ces caractéristiques se retrouvent également dans les biscuits au vin Raboso, biscuits au vin rouge.

Biscuits au vin Gleba

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