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Birra Artigianale Kamun “Prima Lux” Golden Ale 0,33L

2,90

Quantità minima: 12 bottiglie da 0,33l cadauna.

COD: PRIMALUX033_KM Categorie: , , Tag: ,
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STILE: GOLDEN ALE

GRADO ALCOLICO: Alc. 5,2 % Vol.

IBU: 30

BICCHIERE CONSIGLIATO: TRONCO CONICO

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C

AMARO: ●●●●○

DOLCE: ●●○○○

Birra chiara ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia. senza aggiunta di anidride carbonica, stabilizzanti e conservanti. Ricca di aromi derivati dall’utilizzo dei migliori fiori di luppolo freschi, dona un piacere continuo.

Una delle prime birre che ha cominciato da quest’anno una sperimentazione sostituendo la classica luppolatura con il primo raccolto  commercializzato di luppolo italiano dell’Italia Hop Company. L’intenzione è in futuro di produrla con materie prime 100% italiane.

Abbinamenti: Come aperitivo abbinata a prosciutto crudo, uova maionese e gamberi, pesce ai ferri, pesce al cartoccio, piatti leggeri in genere, torte di verdura, formaggi freschi, farinata, panissa, fritto vegetale, focaccia al formaggio, consigliata accompagnata a cozze alla marinara.

BIRRIFICIO KAMUN

Il birrificio Kamun trae le sue origini dalla passione decennale dell’oggi birraio Gian Paolo Camurri, che ne ha fatto argomento della sua Tesi di Laurea, e ugualmente dalla idea imprenditoriale di Ludovico Cattanei. L’amicizia di vecchia data dei soci ha portato alla costituzione di questa giovane azienda che si qualifica per la qualità del prodotto, con la costante ricerca dei migliori ingredienti attualmente reperibili, scelti con cura e dedizione, e la fantasia nella elaborazione e sperimentazione di ricette, che, se da una parte rispettano la tradizione della cultura birraia di riferimento, dall’altra la innovano con un prodotto artigianale unico, vivo, che ha trovato sempre unanimi e crescenti consensi.

 

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