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BLU DI MUCCA

61,50

Pezzature da 2,5 Kg.

Esaurito

COD: FG302_GIT Categorie: , Tag: , ,
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Il “Blu di Mucca” è un formaggio a pasta semidura con una maturazione lunga, ottenuto con latte vaccino intero pastorizzato e riposato per acidificare riproduce un sapore delicato e burroso che contrasta in un equilibrio perfetto con il piccante determinato dall’erborinatura.

Vincitore di “International Cheese Awards” e “World Chees“.

Scadenza: 4/6 mesi.

GUSTO IN TASCA® nasce dalla passione dei fondatori per la produzione e per la ricerca di prodotti unici, genuini, ricchi di storia e di gusto. Nasce dalla passione per la natura, gli animali, le piante, le loro lavorazioni e trasformazioni in prodotti gastronomici salubri, genuini ed unici. Il percorso del gusto inizia nel 2002, con esperienze e conoscenze sul campo, fatte di migliaia di attività visitate, assaggi, collaborazioni che hanno portato col tempo la competenza nella selezione delle materie prime e di tutte le tecniche di lavorazione e trasformazione, per rendere i prodotti dei veri prodotti di eccellenza.

Peso2.5 kg

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