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Box Il Buono

12,9047,90

3 ottimi prodotti per farti vivere un’esperienza unica!

Se per caso vuoi cambiare il mix, puoi comporre te il pack scegliendo delle quantità diverse per prodotto!

47,90
13,90
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Il Box e’ composto dai seguenti prodotti:

1 Bottiglia di ROSSO VERONESE IGT ”BAGAN” ARDUINI

300gr tagliati al coltello di JAMON IBERICO PATA NEGRA D.O HUELVA DOMPAL

500gr di PARMIGIANO REGGIANO 13 MESI AZ. AGRICOLA BONAT 

3 ottimi prodotti per farti vivere un’esperienza unica!

Se per caso vuoi cambiare il mix, puoi comporre te il pack scegliendo delle quantità diverse per prodotto!

Selezioniamo personalmente i migliori prodotti da aziende italiane ed spagnole di nicchia per ottenere un prodotto di eccellenza.

LUCIANO ARDUINI

L’origine della attività aziendale risale agli anni Quaranta, quando nonno Gabriele iniziò l’impresa in località “Canal” di Marano Valpolicella.

Nel 1969 Battista prese in eredità l’azienda di Corrubbio, sviluppadola successivamente accorpando via via parte dei terreni della tenuta dell’antica Villa Banda Amistà, come testimonia la presenza della “Fontana del Fongo”, circondata da secolari cipressi, vicina alla nuova cantina.

Luciano prosegue le orme del padre, facendo propria la sua cultura enologica ma interpretandola secondo una visione personale. Nel 2000 l’azienda Luciano Arduini ha, infatti, operato un salto innovativo rispetto all’assetto precedente, iniziando a produrre vino in una nuova e moderna cantina.

Sia per la viticoltura che la vinificazione, Luciano si avvale oggi della collaborazione del figlio Andrea. Mentre per la gestione amministrativa ha chiesto l’intervento della moglie Silvana.

L’azienda Luciano Arduini cresce, e maturando nuove esperienze, si sviluppa e si innova, proseguendo nel solco evolutivo tracciato già da nonno Gabriele più di settanta ani fa.

AZIENDA AGRICOLA BONAT

La famiglia Bonati è una famiglia di agricoltori e allevatori da 4 generazioni e dirige una fattoria nella campagna di Parma. Oggi, hanno circa 100 mucche che producono latte che si trasformano in Parmigiano Reggiano nella lattiereria, poi risuonano il prodotto in un magazzino di maturazione. Infatti sono un’azienda a ciclo completo: dal cibo per gli animali, al latte che producono, dalla trasformazione in formaggio alla vendita, tutti gestiti da loro.

Le mucche mangiano principalmente una prateria di fieno stabile centenario che contiene erbe sconosciute che non si trovano nei campi di semina più recenti. La particolare ricchezza di questo fieno dona aromi esclusivi al latte e quindi al formaggio. L’intero ciclo di produzione è rigorosamente artigianale, il che consente di ottenere un prodotto di alta qualità, seguito nei minimi dettagli con cura e precisione, al fine di ottenere una perfetta tracciabilità.

Parmigiano Reggiano Bonat, quando raggiunge i 2 anni di maturazione, viene rivalutato da esperti del Consorzio di Tutela e solo le forme di maturazione eccezionali e corrette sono contrassegnate con il secondo marchio “EXTRA” e a questo stadio solo il migliore raggiunto 3 anni o addirittura 4-5-6-7-10 anni di assaggiamento.

Peso3 kg

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