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Box Terre Del Sud

14,4021,90

3 ottimi vini per farti vivere un’esperienza unica!

Se per caso vuoi cambiare il mix, puoi comporre te il pack scegliendo delle quantità diverse per bottiglia!

Quantità minima 3 bottiglie.

21,90
14,40
17,90
COD: BOX_TERREDELSUD_CV Categorie: , , , Tag: ,
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Il Box e’ composto dai seguenti prodotti:

1 Bottiglia di  PRIMITIVO ”FANOVA” TERRE CARSICHE 1939

1 Bottiglia di PRIMITIVO ”GIOIA DEL COLLE” TERRE CARSICHE 1939

1 Bottiglia di DOP TINTILIA DEL MOLISE SETTEVIGNE CIPRESSI

3 ottimi vini per farti vivere un’esperienza unica!

Se per caso vuoi cambiare il mix, puoi comporre te il pack scegliendo delle quantità diverse per bottiglia!

Selezioniamo personalmente i migliori vini da cantine italiane di nicchia per ottenere un prodotto di eccellenza.

TERRE CARSICHE

Una tradizione familiare nata a Castellana Grotte, a sud-est di Bari e radicata in Puglia, ma con forte vocazione all’espansione sul territorio nazionale e internazionale.

Immersa nella fertile campagna caratterizzata da un clima favorevole alla lavorazione dei vini di qualità, la cantina opera nel territorio delle Murge, in zona di terre carsiche, sin dal lontano 1939.

Il rinnovo graduale avvenuto nel corso degli ultimi anni, la dotazione di impianti innovativi per il controllo delle uve e l’affinamento del prodotto finito sono solo i primi passi di un’azienda che si prepara alle sfide del futuro.

Oggi Terrecarsiche1939 produce vini a Indicazione Geografica Tipica e a Denominazione di origine controllata di Gioia del Colle e Valle D’Itria, con un affaccio anche nella zona di Castel del Monte, valorizzando principalmente i vigneti autoctoni ormai celebri della Puglia.

CLAUDIO CIPRESSI VIGNAIOLO

Se per Hemingway il vino è uno dei maggiori segni di civiltà, per Claudio Cipressi è il segno distintivo per valorizzare la terra in cui è nato, il Molise. Una regione con una morfologia territoriale unica che conserva come paesaggio largamente incontaminato numerose eccellenze e moltissime potenzialità. Anche nella vigna. È per questo che Claudio, con l’entusiasmo e la convinzione delle cose nuove, coltiva ogni giorno sedici ettari vitati con piante autoctone, di cui undici di Tintilia del Molise, suo vino di punta.

Il suo metodo è rigorosamente biologico per la coltivazione in vigna, un rispetto dell’ambiente che certifca l’azienda come BIO e dal 2014 anche la Cantina: la selezione è quasi maniacale per le uve che si sceglie di raccogliere, perché la natura le presenta sane e di ottima qualità, con una cernita manuale grappolo per grappolo. In cantina Claudio adotta processi di lavorazione tradizionali, non invasivi, con grande attenzione alle temperature dei mosti e l’utilizzo accurato delle botti per afnare il vino senza interferire con il frutto, alterando un sapore che vuole invece rispettare in ogni sorso la personalità del vitigno d’origine. Un principio di partenza che è il presupposto, secondo Claudio, per migliorare quotidianamente la qualità dei propri prodotti, con la volontà di far competere genuinamente i vini del Molise, quelli del vignaiolo Cipressi, con altri grandi vini italiani.

Peso3 kg

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