Prodotto con latte di pura pecora e messo in delle fustelle in cui è lavorato per poi essere stagionato per almeno 150 giorni. E’ caratterizzato da una consistenza semidura, ma allo stesso tempo cremosa, un gusto molto presente e profumato, deciso ed intenso.
Scadenza: 4/6 mesi.
GUSTO IN TASCA® nasce dalla passione dei fondatori per la produzione e per la ricerca di prodotti unici, genuini, ricchi di storia e di gusto. Nasce dalla passione per la natura, gli animali, le piante, le loro lavorazioni e trasformazioni in prodotti gastronomici salubri, genuini ed unici. Il percorso del gusto inizia nel 2002, con esperienze e conoscenze sul campo, fatte di migliaia di attività visitate, assaggi, collaborazioni che hanno portato col tempo la competenza nella selezione delle materie prime e di tutte le tecniche di lavorazione e trasformazione, per rendere i prodotti dei veri prodotti di eccellenza.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.