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Lampascioni In Olio Extravergine Di Oliva Galantino

7,40

Quantità minima: 3 vasetti da 230gr cadauno

COD: LAMP_FGA Categorie: , , Tag: ,
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Una specialità unica che apparteneva sin dall’antichità alle popolazioni Pugliesi, i Lampascioni, che col loro sapore amaro si sposano perfettamente con dell’ottimo Olio Extravergine di Oliva.

Una volta aromatizzati da alcune spezie naturali i Lampascioni vengono leggermente scottati in una soluzione di Aceto di Vino e fatti maturare in Olio Extravergine di Oliva.

INGREDIENTI
Lampascioni, Aceto di Vino, Spezie Naturali e Olio Extravergine.

Vasetti da 230gr cadauno.

FRANTOIO GALANTINO
L’attività imprenditoriale della famiglia Galantino risale al 1926, quando Vito Galantino con grande volontà e maestria acquistò un mulino ottocentesco e lo trasformò in Frantoio Oleario. Da allora due generazioni si sono impegnate nell’attività molitoria, portandola a livelli di qualità assoluta.

Oggi il Frantoio Galantino si approvvigiona con olive della propria Azienda Agricola e da 2.000 produttori affidati. La diligente raccolta delle drupe a mano al giusto grado di maturazione, l’accurata selezione, il lavaggio e la frantumazione con macine in pietra, la pressatura e la centrifugazione a freddo,favoriscono ed esaltano il gusto e la fragranza del nostro Olio Extra Vergine di Oliva.
L’ olio, sottoposto a controllo di laboratorio ed esame organolettico, viene selezionato e certificato dal Mastro Oleario.

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