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Lenticchie Bio

4,40

Packaging: confezioni da 500 gr cadauna
Quantità minima: 4 confezioni

COD: L02_TG Categorie: , , Tag: , ,
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Le Lenticchie sono un legume largamente coltivato ed in passato erano chiamate la carne dei poveri in quanto fornivamo proteine altrimenti non reperibili se non a caro prezzo.

Le Lenticchie contengono nutrienti molto importanti: carboidrati, proteine, fibre, magnesio, potassio, ferro, gli isoflavoni (elementi antiossidanti) e la vitamina PP che aiuta a ridurre i trigliceridi. La ricchezza di fibre le rende molto utili per il funzionamento dell’apparato intestinale e sono inoltre utili per l’abbassamento del colesterolo. Altra peculiarità è che sono facilmente digeribili. Dal punto di vista nutrizionale 100 grammi di lenticchie equivalgono a 215 grammi di carne, per una maggiore assimilazione delle proteine è ideale consumarle insieme a cereali e pasta.

Sono coltivate all’interno dell’Antica Tenuta Giovanna nella località Poggio del Birbo nella quale la composizione del terreno risulta particolarmente favorevole alla coltivazione dei legumi.

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