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Melanzane In Olio Extravergine Di Oliva Galantino

5,40

Quantità minima: 3 vasetti da 230gr cadauno

COD: MEL1_FGA Categorie: , , Tag: ,
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Le melanzane sott’olio sono una delle conserve più conosciute della cucina rustica italiana. Ottime da gustare tutto l’anno, sia da servire come antipasto insieme a crostini e bruschette, ma anche per farcire ottimi panini.
Le melanzane Galantino sono essiccate al sole e lavorate in maniera naturale seguendo le ricette tradizionali. Come in tutte le conserve Galantino, vengono utilizzati solo ortaggi freschi, conservati in olio extra vergine di oliva Galantino.

Vasetti da 230gr cadauno

FRANTOIO GALANTINO
L’attività imprenditoriale della famiglia Galantino risale al 1926, quando Vito Galantino con grande volontà e maestria acquistò un mulino ottocentesco e lo trasformò in Frantoio Oleario. Da allora due generazioni si sono impegnate nell’attività molitoria, portandola a livelli di qualità assoluta.

Oggi il Frantoio Galantino si approvvigiona con olive della propria Azienda Agricola e da 2.000 produttori affidati. La diligente raccolta delle drupe a mano al giusto grado di maturazione, l’accurata selezione, il lavaggio e la frantumazione con macine in pietra, la pressatura e la centrifugazione a freddo,favoriscono ed esaltano il gusto e la fragranza del nostro Olio Extra Vergine di Oliva.
L’ olio, sottoposto a controllo di laboratorio ed esame organolettico, viene selezionato e certificato dal Mastro Oleario.

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