Menu Chiudi

Mix Pasta Trafilata Al Bronzo – Omaggio Campania – 4 Confezioni

15,60 13,90

COD: MIXCAMPANIA_AAS Categorie: , , , Tag: ,
Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

I formati classici della cucina italiana che ben si prestano a ricette facili, veloci e fantasiose, che non possono mancare in ogni cucina italiana, qui in Pack da 4 confezioni miste!

IL MIX OMAGGIO CAMPANIA COMPRENDE:

Per capire il lavoro che c’è dietro alla pasta, è necessario seguirne tutta la produzione. Si parte dall’aratura ad Agosto per arrivare alla raccolta nel mese di Luglio. Una volta pronto, il grano, viene trebbiato e trasportato presso il silos di stoccaggio per poi all’abbassarsi dell’umidità essere accuratamente trasformato dal mulino. A questo punto la semola è pronta per la trasformazione: prima l’ impasto e poi il passaggio attraverso la trafila di bronzo scelta in modo da assumere la forma della pasta alla quale è destinata. Tutto ciò consente di avere le caratteristiche di ruvidezza ideali, che esaltano e rendono omogeneo il sapore.

L’azienda Agricola Saluzzi è situata a Forenza (PZ), antico borgo medioevale il cui colle, su cui è stato costruito il paese, viene denominato ‘’Balcone delle Puglie’’ perché è possibile ammirare il panorama del Tavoliere Pugliese fino al Gargano. Adagiata sulle colline lucane, immersa in un paesaggio agricolo in cui si alternano boschi, coltivazioni di cereali, oliveti e vigneti, nasce dall’amore della famiglia Saluzzi per la propria terra, ricca di antica tradizione contadina il cui scorrere del tempo è scandito dal sole.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.