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PACK IBERICOS DE BELLOTA 5DP (SALCHICHON Y CHORIZO CULAR)

41,90

COD: 121302_202_DPL Categorie: , , Tag: ,
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Non tutti lo sanno ma Spagna è il paese con la maggiore produzione e il maggior consumo di prosciutti al mondo, il che vuol dire grande tradizione.

Chorizo Cular : tra le migliori carni di maiale iberico, selezionate per creare un prodotto naturale e tradizionale. Il chorizo ​​stagionato ha una stagionatura di 4-5 mesi. Gusto, colore e aroma intenso grazie alle sue spezie naturali, tra cui spicca la paprika.

Salsichon: Delicato, fresco e saporito allo stesso tempo, il salchichon della pregiata razza Pata Negra Bellota. E’ elaborato con il metodo tradizionale di Salamanca, ovvero con le carni magre selezionate del maiale iberico mischiate con il grasso. Viene poi condito con l’aggiunta di pepe nero, sale e origano, insaccato con intestino naturale, ventilato al fumo di legna di quercia e fatto essiccare naturalmente all’aria.

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