La passata giusta per piatti genuini, ottenuta attraverso pomodori datterini provenienti da una filiera controllata, per recuperare le tradizioni culinarie della terra e per riscoprire i suoi antichi sapori. Una passata realizzata con metodi tradizionali unendo la qualità delle colture BIO al gusto dei prodotti tipici pugliesi.
Tenuta Scorciabove nasce a Lucera, in terra di Capitanata, la regione settentrionale della Puglia comprendente il Gargano, i monti Dauni ed il tavoliere delle Puglie. Una tradizione ed una passione di Eccellenze Bio-Artigianali della Puglia che si tramandano di generazione in generazione, fino ai giovani Raffaele, Francesca e Chiara che, insieme, decidono di portare avanti l’azienda di famiglia e di affiancare alla coltivazione diretta del pomodoro la sua trasformazione in prodotti BIO-artigianali.
Anonimo (direttore del negozio) –