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Pesto Rosso Pralina

2,90

Packaging: vasetti da 180 g cadauno.
Quantità minima: 6 vasetti.

COD: 8016874006101_PR Categorie: , , Tag: , ,
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Pesto rosso dai sapori semplici ma allo stesso tempo decisi, prodotto con ingredienti di qualità coltivati da giovani agricoltori nelle terre del Salento.

Pronto all’uso anche in diete vegetariane e vegane.

Ingredienti: Pomodori secchi reidratati, olio di oliva, carote, sedano, basilico, aceto di vino, arachidi, nocciole, pinoli, zucchero, sale.

PRALINA  avvia la sua attività nel 1991 grazie all’iniziativa di un gruppo di giovani professionisti spinti da passioni e da esperienze comuni.

Ed è proprio dalle risorse della terra e dal desiderio di custodirle, farle conoscere e condividerle che prende vita l’idea di creare un’azienda di trasformazione delle materie prime locali.

Un’azienda capace di riprodurre, all’interno di un processo produttivo molto più ampio della cucina di casa, la stessa alchimia che in essa si realizza tra la qualità della materia prima e la bontà del “piatto” finito.

L’azienda mantiene ancora oggi “le caratteristiche proprie di un laboratorio artigianale” coniugando la scelta attenta delle materie prime e la cura della ricettazione casalinga con tecnologie di processo e di controllo industriali.

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