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Piemonte grignolino Doc “Costanza” Montariolo

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Denominazione: PIEMONTE DOC
Vitigni: 100% Grignolino
Regione: Piemonte (Italia)
Gradazione: 13.5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Ottimo esempio di questo autoctono piemontese, dicono molto amato da Giuseppe Verdi grazie alla “potenza della viola” per citare Luca Maroni.

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi porpora.

Profumo: Intenso e persistente, fine, con sentori di ciliegia durona, lampone, prugna nera e di mandorla.

Gusto: Secco, armonico, caldo, appena fresco e sapido, piacevolmente tannico. Retrogusto: vena tannica, e note fruttate con retrogusto di media tannicità.

Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

CASCINA MONTARIOLO

Cascina Montariolo nasce nel 2007 ad Alfiano Natta, nel cuore del Monferrato astigiano, dalla passione della famiglia Montariolo per la terra e per il vino. L’azienda agricola, condotta a gestione famigliare, produce nei suoi 4 ettari di terreno vini autoctoni di qualità tipici della zona: Barbera d’Asti, Piemonte Grignolino, Monferrato Dolcetto e Monferrato Freisa.

Qualità e sostenibilità sono le parole chiave dell’azienda che lavora con sensibilità e attenzione utilizzando nella gestione aziendale sistemi di energia rinnovabile,

Montariolo fa parte della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti ( FIVI) che raggruppa i viganioli che hanno seguito direttamente tutta la filiera di produzione del loro prodotto. Montariolo coltiva, raccoglie a mano e vinifica la propria uva garantendo al consumatore l’origine del proprio vino e lo stretto legame con il suo territorio.

Peso1.5 kg

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