Menu Chiudi

Saporoso Riserva Condimento all’Aceto Balsamico di Modena IGP – 100ml – Acetaia Malpighi

17,90

Formato: bottiglia di vetro da 100 ml.

COD: 344_MALPI Categorie: , , Tag: , ,

Condimento all’Aceto Balsamico di Modena IGP ottenuto da mosto cotto di uve di Trebbiano e Lambrusco di nostra produzione, invecchiato almeno 8 anni in pregiate botticelle di Rovere.

Gusto agrodolce, vellutato, intenso ed elevata densità.

Formato: bottiglia di vetro da 100 ml con astuccio individuale

Proprietà organolettiche

AspettoLimpido
ColoreBruno carico
ProfumoMorbido, intenso e incisivo
SaporeDenso, vellutato e pieno
Densità1,34

Consigli d’uso

La sua densità sciropposa e cremosa lo rende ideale per essere consumato su tutti i tipi di verdure, su arrosti e su cacciagione.

 

Condimenti Scuri

L’alta qualità dell’Aceto Balsamico di Modena IGP nell’uso quotidiano: la linea di Condimenti Scuri è dedicata a chi ricerca prodotti originali e d’alta qualità che si inseriscono nella più avanzata ricerca gastronomica, dove l’innovazione si mescola ad una cultura e ad un sapere millenari.

Tutti i Condimenti Scuri sono ottenuti da mosto cotto di uve di Trebbiano e Lambrusco di nostra produzione.

 

Acetaia Malpighi

Quella preziosa ricetta è passata di mano in mano per cinque generazioni, cinque generazioni unite dalla passione, dal rispetto di una forte tradizione che per lungo tempo è stata condotta fino ai giorni nostri.
Pietro, poi Augusto, Nonna Maria, Ermes (tra i fondatori del Consorzio e Maestro Degustatore AED) ed oggi Massimo che presiede l’azienda di famiglia.

Il tempo è passato, gli spazi si sono moltiplicati e oggi custodiano più di 3.000 botti dove riposa e matura lentamente il vero Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, un tesoro che solo chi conosce da vicino può portare nel cuore.

La gamma di prodotti Acetaia Malpighi è innovativa ed originale: invita a sperimentare e divertirsi in cucina, seguendo le proprie emozioni e la propria fantasia, con un unico filo conduttore: l’eccellenza.
Una cultura millenaria che si mescola all’innovazione, una tradizione secolare che si fonde alla più avanzata ricerca gastronomica.

È a Modena che affonda le sue radici Acetaia Malpighi.
Ed è proprio in questa città, dove ars naturae e ars cultura si fondono, che avviene il capolavoro: il mosto d’uva cotta si trasforma in un elisir che incanta tutti i sensi.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Verificato in modo indipendente
618 recensioni