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Zucca e zenzero: ma che strano abbinamento

zenzero e zucca
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Potreste pensare che la zucca e lo zenzero in comune hanno solo l’iniziale ma in realtà non è così.

La zucca e lo zenzero in realtà hanno due sapori che si sposano benissimo insieme e dalla loro unione possono nascere dei piatti davvero interessanti. Il sapore della zucca, infatti, è molto delicato, quasi dolce, pur trattandosi di una verdura. Quello dello zenzero, invece, è quasi piccante e questa radice viene usata sia in preparati dolci che salati, dato che il suo sapore, per quando deciso, va comunque bene in diversi contesti.

Entrambi gli alimenti, poi, sono molto salutari!

Proprietà alimentari della zucca

La zucca è una verdura super che tutti dovremmo introdurre nella nostra alimentazione per le sue proprietà molto salutari.

Questa verdura ha un basso contenuto di calorie, pertanto è adatta alle diete ipocaloriche ed è consigliata per chi vuole seguire un’alimentazione più leggera.

Oltretutto è ricca di sostanze che l’organismo usa per produrre la vitamina A, sostanze dal potere antiossidante e antinfiammatorio.

La zucca ha anche un grande potere diuretico e calmante, è infatti utilizzata anche come rimedio naturale contro le infiammazioni della pelle.

I suoi semi sono poi ricchi di proteine e aiutano a proteggere l’apparato urinario, sia quello maschile che quello femminile.

Proprietà alimentari dello zenzero

Lo zenzero, più della zucca, è ricco di benefici: questa radice viene usata in molte culture come rimedio naturale per molte patologie e nel mondo occidentale ne vengono estratti i principi attivi e usati nella medicina tradizionale.

Lo zenzero è un potente antinfiammatorio: inibisce infatti i radicali liberi favorendo un effetto antiossidante.

È, oltretutto, un potente alleato dell’apparato digerente: oltre a essere un forte gastroprotettore e a ridurre il gonfiore addominale, allevia i disturbi del reflusso gastroesofageo. Lo zenzero è usato anche contro le nausee della gravidanza, a patto che non esistano controindicazioni di altra natura, ovviamente.

Questa radice aiuta anche nella perdita di peso e contribuisce a velocizzare il metabolismo e ultimo, ma non per ultimo, riduce i livelli di zucchero nel sangue ed aiuta l’organismo contro i rischi di malattie cardiovascolari.

Zucca e zenzero insieme nel vostro piatto

Insomma, visti tutti questi benefici trovarli insieme nello stesso piatto sarebbe un’occasione da non lasciarsi sfuggire.

Mediterranea ha pensato anche a questo e ha raccolto due alternative, una dolce e una salta, contenenti questi due ingredienti: Zuppa Zucca, Patate E Zenzero e la Composta di Zucca e Zenzero!

Provateli e gustate la salute fatta crema!

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